近幾年在各學校頻繁發生的食品集體中毒事故，已經引起了有關部門的高度重視。“學校工作，安全第一；安全工作，飲食第一”已成為了人們的共識。我校有6000多名師生在食堂就餐，飲食衛生不能有絲毫忽視。10月份，服務中心為增強後勤服務人員的衛生意識，進一步提高衛生技能，從區衛生監督所聘請專家為他們授課。重點講授了《食品衛生管理辦法》、餐具衛生、餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範、加工經營場所的衛生條件、從業人員的衛生要求等知識。授課後的第二天，服務中心又對所有參加培訓的人員進行了一次書麵考試，進一步鞏固所學知識，以更好的運用於工作實踐。